CAOL ILA
卡爾里拉12年單一麥芽威士忌750ml
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免稅價格:
¥ 12,500
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Caol Ila(發音為“Cull Eela”)釀酒廠坐落在艾雷島的阿斯蓋格港(Port Askaig, Islay)附近一個隱蔽的小海灣裡,一百多年來,它一直通過海運將威士忌運往各地市場。Caol Ila是艾雷海峽(Sound of Islay)的蓋爾語名稱,它將艾雷島與侏羅島分隔開來,後者位於蘇格蘭西海岸偏遠卻美麗的地區之一。這家釀酒廠成立於1846年,坐落在海峽岸邊,當初選擇這裡的部分原因是它的主要水源是來自南坂湖(Loch Nam Ban)的純凈水。新鮮,甜美的水果味和柔滑酒體,Caol Ila 12年呈現淡淡的稻草色,與口味形成微妙的平衡。清新、開胃的香氣中透出淡淡的柑橘類水果的清香,並伴有一絲煙熏味。口感堅實而平滑,初始散發甜味,然後產生一種芬芳的煙熏味和一種甜甜的煙熏味,回味綿長。這款單一麥芽威士忌在2015年的國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得了優秀銀牌。艾萊島麥芽的佳作,Caol Ila被專家認為是進入泥煤威士忌世界的出色入口,可以為世界各地的艾萊島麥芽威士忌鑒賞家當作參考。