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八海山
純米大吟醸八海山 金剛心 浩和蔵仕込(冬)800ml
純米大吟醸八海山 金剛心 浩和蔵仕込(冬)800ml
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兵庫県特A地区産の山田錦と、南魚沼産五百万石を、精米歩合35%にまで磨いて使用しました。一年のうちで最も雪深い厳寒の頃に、時間と手間を掛けてじっくり醸しました。2年間の熟成期間を経て生まれたこの酒は、上品な香りとすっきりした口当たりの純米大吟醸です。